“民以食為天”從這句話我們可以看出菜米油鹽對于我們的重要性，當我們離開了糧食就像魚兒離開了水。無法生存，食用油是我們生活的必需品，隨著科學技術的發(fā)展榨油機以及榨油坊的應用也是日益的廣泛起來，在安徽、山東、四川、湖北等油料盛產(chǎn)地，榨油坊的出現(xiàn)既能幫助用戶處理油料還能為自己帶來效益，與其他項目相比，榨油坊技術門檻低，而目前榨油坊所使用的螺旋榨油機技術成熟，處理菜籽、花生方便快捷，是低風險投資創(chuàng)業(yè)的好項目，投資規(guī)?？纱罂尚?，既適合起點不高的家庭作坊，也適宜規(guī)?；牧魉a(chǎn)線。

全自動榨油設備工作中：每班工作中都要往各潤滑部位加注機油2-3次，每天工作結束后應擦凈機體表面的油污。工作3個月左右，應清洗傳動軸的兩軸套，將軸承灌滿黃油，調整榨螺軸與榨膛的同心度，榨螺軸和出餅圈磨損嚴重的應予以更換；榨條單面磨損達2毫米時可換面使用，榨油機設備兩面均磨損的須換榨條。需用木棒勤搗進料口，以防料口堵塞，力求進料均勻，并及時清除漏渣，回收的油渣可放回料斗繼續(xù)壓榨。

油菜籽榨油機，開榨時應慢慢調節(jié)餅厚油餅厚度調到～毫米時，認為達到要求，此時可扳動手桿鎖緊調整螺母，加大喂料量。工作中應經(jīng)常檢查出餅口情況。生活中食用的植物油大多是熱榨油，即在榨油前先將油料經(jīng)過清選、破碎后進行高溫加熱處理，使油料內(nèi)部發(fā)生一系列變化：破壞油料細胞、促使蛋白質變性、降低油脂粘度等，以適于壓榨取油和提高出油率。但是經(jīng)高溫處理后的油料榨出的毛油顏色偏深、升高，因此毛油必須精煉后才能食用。

炒鍋又分為普通燒柴的炒鍋和電炒鍋，在鄉(xiāng)下地區(qū)很多人都可以選擇燒柴的普通炒鍋，因為這種炒鍋不僅價格便宜，而且燒柴的費用還很低，可以節(jié)約成本。電炒鍋主要適用于在一些不便于燒柴的地區(qū)，比如有些縣城或者市區(qū)不允許燒柴火的就只能用電炒鍋。所以，在購買榨油機全套設備之前您一定要先了解清楚您所在的具體情況。普通炒鍋和電炒鍋價格也不一樣，這也影響到您的整體預算。