原料入榨溫度。

入榨溫度是指經(jīng)過蒸炒之后原料入榨的溫度，不是出鍋的溫度。比如蒸炒花生仁，出鍋溫度是140度，但是入榨溫度是110度，所以你得從140度的高溫控制到110度。

只有榨油機(jī)和原料經(jīng)過擠壓過程中產(chǎn)生了壓力，油料作物中的油脂才會(huì)被擠壓出來，如果榨油機(jī)榨膛產(chǎn)生不了壓力，榨油機(jī)就只會(huì)出餅，不會(huì)出油，這種情況有很多新手遇到過，但是不知道該如何解決，其實(shí)解決辦法非常簡(jiǎn)單，只要在壓榨的油料作物中添加一部分餅就可以了。

的榨油機(jī)工作效率低，主要還是產(chǎn)油率低，主要有5個(gè)原因：

     問題一：油渣餅太厚或太薄              

處理辦法：調(diào)節(jié)油渣餅的厚度

     問題二：原料加熱過高或過低            

處理辦法：對(duì)原料降溫或加熱至合適溫度

     問題三：機(jī)器溫度過高或過低            

處理辦法：機(jī)溫調(diào)節(jié)適宜溫度

     問題四：原料含油率低或雜質(zhì)太大    

處理辦法：對(duì)原料精選并干燥處理

     問題五：零件損壞                              

處理辦法：更換零件

液壓榨油機(jī)的壓榨方法是一種純物理的榨油方法，在榨油過程中不產(chǎn)生溫度，不破壞油料的有機(jī)成分，榨出的油，油質(zhì)好、含雜量少，現(xiàn)在很多地方用來壓榨芝麻、核桃等油。

螺旋榨油機(jī)在榨油過程中因機(jī)械摩擦要產(chǎn)生高溫，對(duì)油料的有機(jī)成分產(chǎn)生破壞，在旋轉(zhuǎn)摩擦過程中一些含油高的油料將會(huì)產(chǎn)生油泥從榨環(huán)中擠出，油的含雜量就會(huì)多一點(diǎn)，因榨出的油溫較高，油質(zhì)營養(yǎng)成分受到破壞，榨完后還需要進(jìn)行冷卻處理。