動(dòng)物油設(shè)備是油脂設(shè)備的一種。由于其體積小、占地面積小、操作簡(jiǎn)單，深受我們消費(fèi)者的喜愛。但是，在使用動(dòng)物油設(shè)備之前，需要注意以下幾點(diǎn)。下面就給大家簡(jiǎn)單介紹一下吧。

　　注意事項(xiàng)：

　　1.擰緊破碎室。檢查小動(dòng)物油設(shè)備的研磨室是否有異物(啟動(dòng)前必須是空的)，打開電源。

　　2.啟動(dòng)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)飛機(jī)1-2分鐘，然后將游戲材料逐漸送入紙盤。材料不能太快或太硬。嚴(yán)禁用手打開機(jī)蓋伸入粉碎室，動(dòng)物油設(shè)備的小粉機(jī)在用。

　　3.動(dòng)物油設(shè)備采用過熱保護(hù)裝置。如果電機(jī)過載，機(jī)器將自動(dòng)停止。如果繼續(xù)操作，請(qǐng)?jiān)俅伟聪卤Ｗo(hù)。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：自動(dòng)進(jìn)料，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)排渣，環(huán)保達(dá)標(biāo)；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜

脫臭：在3毫巴左右的氣壓下，經(jīng)由一系列泵噴發(fā)蒸汽，在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中。

冷卻：油在真空條件下經(jīng)過熱交流冷卻。 咱們可提供接連脫酸脫臭塔 和多種類交流間歇脫臭塔。

油脂用通常的烹調(diào)方式，對(duì)油脂的營(yíng)養(yǎng)成分影響不大，煎炸時(shí)，必需脂肪酸和維生素全部破壞，還可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以要求煎炸食物時(shí)，應(yīng)選用精煉植物油，溫度不超過190℃，時(shí)間以40～60秒為宜，勿連續(xù)反復(fù)使用多。

     經(jīng)過歲月的變遷，技術(shù)的發(fā)展和火的被發(fā)現(xiàn)聰明的人類發(fā)現(xiàn)了可以把動(dòng)物的肉和脂肪分開，肉可以用火加工熟了以后食用，而脂肪可以在利用火把它融化在進(jìn)行食用。然后到了我們這個(gè)年代，動(dòng)物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)的今天人們加工的工藝也不斷的提高了，而動(dòng)物脂肪也不有了不同的用途。

      動(dòng)物油的提煉其實(shí)就是把動(dòng)物脂肪進(jìn)行加工提煉出油脂供人們食用，而且動(dòng)物油中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是植物油不可代替的，它含有大量的飽和脂肪酸，這幾年已經(jīng)有越來越多的人選擇食用動(dòng)物油。

動(dòng)物油設(shè)備是針對(duì)豬羊牛等動(dòng)物的油脂進(jìn)行熬煉提取動(dòng)物脂肪里面的油脂提煉設(shè)備，是專業(yè)生產(chǎn)動(dòng)物油的設(shè)備。那在使用設(shè)備的時(shí)候，如何能夠去熟練的操作動(dòng)物油設(shè)備呢？今天來給大家介紹一下如何來正確的操作動(dòng)物油設(shè)備。  動(dòng)物油設(shè)備每次榨泊前一定空機(jī)運(yùn)行1-2分鐘，如冬、春季液壓油變稠應(yīng)當(dāng)空機(jī)運(yùn)行5-10分鐘，使油變稀，才能便于操作。