動物油和植物油相對，動物油，即動物油脂，是動物的脂肪，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。中屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，促進人體對食材的營養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動物油也有弊端，食用過多會引起一些疾病、不適。部分患員要嚴格控制攝入量，甚至不能食用動物油。

動物油設備正規(guī)大型流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、精煉。

精煉分為（脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理）后才能食用

動物油設備的價格其實很好判別，在購買的時候看看廠家給您組裝了哪些工藝設備。一般好一點的小型動物油熬油設備報價在20萬到40萬之間，中型設備在40萬到80萬時間，大型的設備在80到200萬之間。這種機械分為普通和不銹鋼的兩種，不銹鋼的造價比較高昂。 河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節(jié)，品質贏得了國內外顧客的一致好評。

　動物油設備是對豬牛羊等動物的油脂進行提煉的設備，是生產(chǎn)動物油必不可少的設備。那么我們該如何更好操作動物油設備呢？別急，小編馬上就來給大家進行解答。

　　在使用動物油設備提煉油脂時不用單獨進行預熱，只要保持動物油渣在夏秋保持50-70℃，春冬保持70-90℃就行。

　　在每次使用動物油設備之前需要空機運行2分鐘左右，要是在春冬季想要液壓油變稠一般要空機運轉5-10分鐘，以便操作。另外，還需要把炒好的油料排掉油煙裝入榨樘。

　　在使用動物油設備的時候需要有專門的人員進行操作，還要保持壓力表在合理的使用范圍，還要檢查交流接觸器是否出現(xiàn)損壞，如有損壞需要立刻進行更換，保證無誤后再開機。