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油菜籽也稱為蕓苔子，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長，結(jié)莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據(jù)油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。油菜栽培遍及中國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占中國油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占中國油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位。
榨油方式：
液壓榨油機(jī)是按照液體靜壓力傳遞原理，以液體作為壓力傳遞介質(zhì)，對(duì)油料進(jìn)行擠壓的一種榨油設(shè)備，是由液壓系統(tǒng)和榨油機(jī)本體兩大部分組成的一個(gè)封閉回路系統(tǒng)，主要由液壓泵站、控制閥類、電動(dòng)機(jī)、電器柜、油缸、料桶、機(jī)架等部分組成。按油泵的驅(qū)動(dòng)動(dòng)力來源有手動(dòng)和電動(dòng)兩種；按給坯餅施加壓力的方式可分為立式和臥式。
全自動(dòng)液壓榨油機(jī)是機(jī)械榨油機(jī)中操作簡便，出油率高，更換易損件很少的一種小型榨油機(jī)，是目前替代小磨香油手工操作的先進(jìn)設(shè)備.因每次榨取量少(2—15公斤/次)，時(shí)間短(8一l2分鐘/次)，特別適合于大中城市市民少花錢、購真貨的消費(fèi)心理,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能保證來料快速加工(自己的油料得自己的油)，人稱放心油。 本機(jī)主要加工油料作物是：芝麻，核桃仁，茶籽，松籽(去皮效果更佳)，杏仁等高油料作物.現(xiàn)在主要是農(nóng)村地區(qū)做加工用的，或者是在城市市區(qū)做現(xiàn)場(chǎng)加工用的，這樣看起來生產(chǎn)更透明化，讓客戶更放心。對(duì)生意的開展有很大的好處。
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