熬煉法：通常用于動(dòng)物油脂加工，動(dòng)物脂肪經(jīng)高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過熬煉后的油脂即使有少量的殘?jiān)嬖冢椭膊粫?huì)酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動(dòng)物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀。

隨著市場(chǎng)上禽類的規(guī)?；B(yǎng)殖，很多大型的豬、牛、羊等屠宰加工企業(yè)留下大量的動(dòng)物脂肪需要加工利用，利用新型的工藝設(shè)備將動(dòng)物油提取出來，既得精制動(dòng)物油。產(chǎn)品銷往世界各地，全國(guó)安裝有多條樣板工程如：內(nèi)蒙古、重慶、四川、河南、寧夏等多個(gè)城市。

新型豬油煉油鍋設(shè)備如何安裝呢，其實(shí)它的安裝并不難，我公司以前就發(fā)表過類似的文章，為了滿足廣大客戶的要求，他們安裝方法并沒有多大的改變，因?yàn)橹暗陌惭b方法客戶已經(jīng)熟知，為了不讓客戶們麻煩，重新學(xué)習(xí)不一樣的安裝方法，所以我公司新的這一款豬油煉油鍋的安裝方法并沒有多大的改變。但是在煉油程度得到了大量的提升。并且可以連續(xù)工作自動(dòng)化上料，自動(dòng)化除渣。

食用動(dòng)物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.食用動(dòng)物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點(diǎn),面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨(dú)或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.

精煉油設(shè)備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝與一體，極大了簡(jiǎn)化了油脂生產(chǎn)過程中的繁瑣工序，但同時(shí)也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調(diào)。

　動(dòng)物油設(shè)備又稱動(dòng)物油熬煉設(shè)備，是一種常見的動(dòng)物油脂的提煉設(shè)備，同時(shí)也是油脂行業(yè)設(shè)備中的一種常用油脂生產(chǎn)設(shè)備。那么它在市場(chǎng)上如此普遍的使用，我們?cè)撊绾芜x擇適合自己使用的動(dòng)物油設(shè)備呢？

　　小編認(rèn)為消費(fèi)者想要選到合適的動(dòng)物油設(shè)備必須依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件以及需要提煉的相關(guān)物料進(jìn)行選擇，這樣有所側(cè)重的進(jìn)行選擇才能找到適合自己的動(dòng)物油熬煉設(shè)備。