動物食用油是是動物的脂肪提煉出的，供人類食用的動物油一般來源于豬、牛、魚等，可用于加工食物，令食物具有肉類的鮮香。屬于葷菜用物。搭配吃油較大的素食，比如茄子、蘿卜等，會有令人食欲大開的清甜味道與肉食的風味、大量熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)，促進人體對食材的營養(yǎng)吸收，尤其是維生素。但動物油也有弊端，食用過多會引起一些疾病、不適。部分病患人員要嚴格控制攝入量，甚至不能食用動物油。

這周全國好幾個省份都是暴雨加上高溫，這樣的氣候對于一些設備來說需要特別的注意，就像動物油設備就比較不適應這樣環(huán)境，為保證動物油設備的正常運轉，動物油設備廠家建議在這種高溫高濕的環(huán)境下請用戶做好這些事。

1、先是高溫防火方面，一定要注意生產(chǎn)車間電氣檢查，老化線路要及時更換，同時還要防止線路或者設備因過熱而短路。

2、其次是為動物油設備散熱方面，使用當中需要定期清洗散熱器，保證在高溫工作中能很好的散熱。

3、再者對于動物油的冷卻水管理上，要及時保質(zhì)保量的跟換，氣溫太高，可不能讓冷卻水拖了后腿。

動物油設備對油脂進行脫臭的時候，說明精煉環(huán)節(jié)已經(jīng)接近尾聲了，脫臭，是為了將精煉好的油脂里面的異味去掉。脫臭不僅僅能去掉臭味分子，還能將油里面的游離脂肪酸也去除，這個環(huán)節(jié)就是讓油和水蒸氣更大程度的接觸，一般這個過程有以下三步。

1：首先是析氣加熱，意思就是要先將油里面的空氣抽凈，這個過程要在脫色的油和脫臭油進行熱交換的時候進行，在真空條件下進行。

2：然后就是脫臭，這個環(huán)節(jié)要在氣壓為3毫巴左右的狀態(tài)下進行，機組內(nèi)的噴射蒸汽的槍會啟動，讓油和蒸汽相互充分的接觸攪拌，這時候蒸汽已經(jīng)均勻的分布在油脂里面。

3：然后就是冷卻，這個過程要在真空的狀態(tài)下進行，完成冷熱交換，我們有連續(xù)性脫酸脫臭塔，還有動物油氣味處理設備和各種噴淋塔設備。