動物油設備練出來的動物油在搭配上具有很大的優(yōu)勢，比如茄子，還有蘿卜等等方面，會有令人食欲大振的感覺。

經常食用動物油可以對我們的人體還有石材進行充分的營養(yǎng)吸收，尤其是我們在使用食物的時候的維生素，但是動物油也有弊端，在食用的過程中可以引起一些疾病，還有不適。部分患員要嚴格的控制，尤其是一些特殊的體質的人，我們要注意不能使用動物油。

確保油脂的質量和購進的食用油的質量是正確執(zhí)行按重量計價的質量方針的重要組成部分。不合格的植物油和油脂，應向發(fā)貨人說明，并在入庫前進行現場分類。

2.檢斤、計量、開票、驗收入庫：

要注意及時、準確、快速。入庫油料、油脂的檢斤計量工作是具體掌握入庫油料、油脂的關鍵。

3.入庫油料、油脂注意“五分開”：

即種類分開、好次分開、干濕分開、新陳分開、有蟲和無蟲分開。

4.合理堆放：

即根據油料、油脂的各種因素確定堆放形式，以達到節(jié)省倉容、器材和費用。

動物油設備在開機前的準備工作簡述

1、動物油設備采用過熱保護裝置，如電機負荷過大，機器會自動停止，如繼續(xù)操作，請重新按保護。

2、針對一些使用難以直接清理的部位，可以使用小刷子將這些部位的雜質清理干凈。從而保證動物油設備的清潔。擰緊破碎腔，檢查小型動物油設備磨腔是否異物（必須在開始前空），電源接通。

3、啟動馬達，飛機上旋轉1-2分鐘，然后從進料逐漸進紙盤游戲材料。料不宜過快過猛，嚴禁打開機蓋，用手延伸進入粉碎室。動物油設備在使用過程中的小粉機。

榨油機設備

可以制取油莎豆油，油莎豆又稱地下核桃、胡堅果，它主要分布在黑龍江、北京等地區(qū)，是一種、高產、綜合利用價值很高的新型作物。油莎豆含油量高達35%以上，油內包含的營養(yǎng)分子具有性，很適合不同階段年齡的人群，且油莎豆內淀粉含量高達30%左右，因此可加工為小食品、淀粉、食用油等，油莎豆油加工過程和其他我們常見的油料作物制取過程很相似。