榨油設(shè)備有效提升榨油的品質(zhì)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高，廣大人民對(duì)油的口感和質(zhì)量提出了較高的要求，特別是對(duì)成品油的使用，要求具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好及硬度適中的健康油脂。通過(guò)多點(diǎn)推廣應(yīng)用表明：若采用榨油設(shè)備，可以達(dá)到提高油品質(zhì)的要求。動(dòng)物油榨油設(shè)備是生產(chǎn)效率發(fā)展的需要。動(dòng)物油榨油機(jī)械化進(jìn)程可地減少榨油損失，提高產(chǎn)量，降低損耗，是確保產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。在提的同時(shí)也能生產(chǎn)油料

不管是動(dòng)物油還是植物油，從物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度而言，屬于同一類，也就是甘油三酯，包括我們?nèi)祟愐彩侨绱恕?但是，動(dòng)物油與植物油有個(gè)明顯的區(qū)別，動(dòng)物油的熔點(diǎn)比較高，包括豬油、羊油和牛油，在常溫下都是固態(tài)的；植物油的熔點(diǎn)則比較低，絕大部分在常溫時(shí)都是液態(tài)的。不過(guò)這不，有些也是液態(tài)的，但棕櫚油卻比較容易凝固。

甘油三酯的結(jié)構(gòu)，就像是三叉戟的前端，有三根長(zhǎng)長(zhǎng)的戟刃。這些戟刃，在化學(xué)上被稱為脂肪酸，它們插在甘油做成的支架上，就形成了這種獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

二、清潔衛(wèi)生是關(guān)鍵

由于季節(jié)氣候原因，在此期間，使用動(dòng)物油設(shè)備時(shí)要經(jīng)常注意油箱中的液壓油是否清潔，向油箱注油時(shí)須經(jīng)仔細(xì)過(guò)濾。使用一段時(shí)間后，若發(fā)現(xiàn)油液不潔，應(yīng)及時(shí)放出過(guò)濾，或更換新油。

三、維修保養(yǎng)應(yīng)及時(shí)

應(yīng)經(jīng)常注意機(jī)器的運(yùn)行狀況，對(duì)易損部件要注意經(jīng)常檢查，及時(shí)修理和調(diào)換，對(duì)松動(dòng)的螺母要加以緊固，應(yīng)定期對(duì)機(jī)器進(jìn)行檢修和清理。動(dòng)物油設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)把機(jī)器擦拭干凈，在容易生銹的部位涂抹潤(rùn)滑脂，以防生銹。