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動(dòng)物榨油機(jī)的核心不斷的升級(jí):壓榨極數(shù)增加,更有效的推進(jìn)了新技術(shù),從原來(lái)的一級(jí)、二級(jí)壓榨升級(jí)到了三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)壓榨,提高了出油率,產(chǎn)能效益明顯增加很多。還有就是榨油機(jī)制造時(shí)所采用的是標(biāo)準(zhǔn)的鋼材和零件:不僅設(shè)計(jì)比較緊湊,而且經(jīng)久耐用,美觀大方,安裝也方便,因而大大提高了榨油機(jī)的使用壽命,是普通榨油機(jī)的3倍以上。榨油機(jī)還采用了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的機(jī)械制造工藝,其質(zhì)量是有保證的。
動(dòng)物油的質(zhì)量好與壞,取決于這套動(dòng)物油設(shè)備的各個(gè)單機(jī)性能。在這條生產(chǎn)線中,有兩個(gè)環(huán)節(jié)是非常重要的,那就是凍肉破碎環(huán)節(jié)和油料熬煉環(huán)節(jié)。為什么只有這兩個(gè)化解重要呢,脫臭,脫色環(huán)節(jié)就不重要嗎。不能說(shuō)其他環(huán)節(jié)不重要,只能說(shuō)這兩個(gè)環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵。
凍肉破碎環(huán)節(jié)為什么關(guān)鍵
這個(gè)環(huán)節(jié)是將冷凍的油料破碎成了直徑僅為三到五毫米的均勻顆粒。這樣這些物料進(jìn)入到預(yù)熱鍋后,會(huì)更好的進(jìn)行預(yù)熱,并形成良好的固液混合體,能達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。如果破碎的效果不好,顆粒有大有小,則會(huì)造成預(yù)熱效果下降,造成一種連鎖式的循環(huán)。
動(dòng)物油脂是指以構(gòu)成動(dòng)物有機(jī)體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類(lèi),主要供人類(lèi)食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料.食用動(dòng)物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來(lái),直接食用的人群大大減少.食用動(dòng)物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點(diǎn),面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨(dú)或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.
動(dòng)物油設(shè)備廠家分享給大家這三點(diǎn)養(yǎng)護(hù)秘訣。
一、壓力合理是前提
在使用動(dòng)物油設(shè)備加壓時(shí),不可太急太猛,以防油液沖擊損壞液壓件。降低壓力時(shí),須先打開(kāi)回油閥,當(dāng)油缸中的油回流到油箱內(nèi)時(shí),應(yīng)緩緩開(kāi)啟閥門(mén),以避免壓力驟然下降。不能隨意加長(zhǎng)油泵擺動(dòng)手柄,以防止各零部件超載運(yùn)行,更不可常使安全閥跳閥,以避免閥套磨損、彈簧因過(guò)度疲勞失去彈性而致使安全閥失靈。
動(dòng)物油設(shè)備
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