動物的脂肪。如豬油、羊油等。

動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起、、、高脂血癥及腦血管意外，對人體不利。但動物油味道較香，具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外，動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些的重要原料。

河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機械都非常重視細節(jié)，品質(zhì)贏得了國內(nèi)外顧客的一致好評。

新型豬油煉油鍋設(shè)備如何安裝呢，其實它的安裝并不難，我公司以前就發(fā)表過類似的文章，為了滿足廣大客戶的要求，他們安裝方法并沒有多大的改變，因為之前的安裝方法客戶已經(jīng)熟知，為了不讓客戶們麻煩，重新學(xué)習(xí)不一樣的安裝方法，所以我公司新的這一款豬油煉油鍋的安裝方法并沒有多大的改變。但是在煉油程度得到了大量的提升。并且可以連續(xù)工作自動化上料，自動化除渣。

動物油熬煉是動物油生產(chǎn)過程中的主要環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，因此為了讓大家更好的了解動物油熬煉設(shè)備，小編今天就來給大家詳細介紹下動物油熬煉設(shè)備的工作原理。

　　動物油熬煉設(shè)備蛀牙的構(gòu)成部分分為機體、篩板、自動料門、底座、主軸、夾層、以及傳動機。在進行動物油熬煉的時候需要將濕粕通過密封絞龍進入蒸脫機，然后由蒸脫機夾層進行間接的蒸汽加熱，這樣一來濕粕就會在蒸脫機內(nèi)被加熱，然后濕粕會一邊被攪刀進行翻動，一邊又被自動料門控制經(jīng)過蒸脫機的上層一級一級的下降到底層。在這一過程中還會對其進行預(yù)熱脫溶，然后就能進行直接噴入蒸汽蒸脫，蒸脫后的粕輸送出精煉車間。

動物油脂精煉成套設(shè)備是用于煉制動物油的一種油脂機械，在使用過程中往往由于存放時間過長等一系列原因，使所得產(chǎn)品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質(zhì)。所以懂得動物油脂精煉成套設(shè)備的工藝說明，才能得到更好的動物油。  

脫膠：脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質(zhì)，主要是一些蛋白質(zhì)、磷脂和粘液性的物質(zhì)。目前主要采用的水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是脫除油脂中的色素成分，脫色采用吸附脫色法，通過加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他們能吸附色素和某些油脂降解產(chǎn)物。  

脫酸脫臭：由于動物油脂經(jīng)過熬制以后，酸值過高，不符合食用動物油脂衛(wèi)生標準，在脫色中添加活性白土所產(chǎn)生的土腥味所以需要進行脫酸脫臭處理。  

在動物油脂設(shè)備使用時，提脂很重要，因此，這些動物油脂食用時還需要進一步的精煉。