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河南弘凱油脂機(jī)械有限公司

上海食用豬油熬油設(shè)備服務(wù)至上「弘凱油脂機(jī)械」

2021-12-14







拆包破碎工段:

原料在拆包平臺(tái)進(jìn)行拆包后由輸送機(jī)輸送至粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎,粉碎顆粒在φ2mm-5mm,粉碎顆粒均勻,過大或過小會(huì)出現(xiàn)生渣或焦糊同時(shí)不利于油渣分離影響榨油機(jī)性能;

預(yù)熱輸送工段:

原料經(jīng)破碎后進(jìn)行入預(yù)熱鍋內(nèi),經(jīng)導(dǎo)熱油加溫預(yù)熱攪拌化凍達(dá)到適合真空輸送的固液混合狀態(tài),以達(dá)到管道式輸送的工藝要求,另一方面,預(yù)熱鍋起到整條生產(chǎn)線的物料平衡作用。







動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。

首先選擇適合的油脂原料,然后進(jìn)行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環(huán)境下操作,防止原料變質(zhì),增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料,便于脂肪逸出,縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細(xì)胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì),經(jīng)過沉淀后得到粗油。






熬煉鍋的材質(zhì)會(huì)影響它們的效果嗎?

      是肯定的,當(dāng)鍋里面的牛油或者豬油全部融化之后,我們還要將里面的水進(jìn)行緩緩的蒸發(fā),只有這樣,才能讓油脂的純度更加的純。不僅僅油度純了,水蒸發(fā)了,油渣才可以壓成一個(gè)個(gè)的餅,這個(gè)過程的快慢,要取決于鍋的質(zhì)量了,我們的熬煉鍋材質(zhì)是Q345低合金錳鋼,質(zhì)量更好。

河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來,靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動(dòng)物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國內(nèi)外顧客的一致好評。






新型豬油煉油鍋設(shè)備如何安裝呢,其實(shí)它的安裝并不難,我公司以前就發(fā)表過類似的文章,為了滿足廣大客戶的要求,他們安裝方法并沒有多大的改變,因?yàn)橹暗陌惭b方法客戶已經(jīng)熟知,為了不讓客戶們麻煩,重新學(xué)習(xí)不一樣的安裝方法,所以我公司新的這一款豬油煉油鍋的安裝方法并沒有多大的改變。但是在煉油程度得到了大量的提升。并且可以連續(xù)工作自動(dòng)化上料,自動(dòng)化除渣。