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我司生產(chǎn)的油脂熔煉設(shè)備,是根據(jù)國(guó)內(nèi)屠宰廢棄物蛋白轉(zhuǎn)換設(shè)備的實(shí)際情況,學(xué)習(xí)國(guó)際技術(shù)并結(jié)合自身的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)制造而成,主要工藝為高溫臥式熔煉、低溫真空干燥處理方式,將動(dòng)物油脂進(jìn)行高溫滅菌,并將其轉(zhuǎn)換成可再利用的肉粉和動(dòng)物油脂,實(shí)現(xiàn)了資源的回收再利用,整個(gè)流程采用全密閉,不落地生產(chǎn),生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的氣體經(jīng)過(guò)多級(jí)處理可達(dá)標(biāo)排放,且無(wú)任何廢棄物的排放,環(huán)保、節(jié)能。
常用的動(dòng)物油脂設(shè)備粗提的方法有直接加熱熬制發(fā)和蒸煮法。目前大規(guī)模的工廠(chǎng)化生產(chǎn)主要采用的方法是蒸煮法,蒸煮法提取動(dòng)物油主要優(yōu)點(diǎn)是成本低、操作簡(jiǎn)便且不添加任何化學(xué)試劑,所提取的油脂安全性更高。
工作原理:在壓力條件下,加入水蒸氣,通過(guò)加熱使油脂從脂肪組織細(xì)胞中釋放出來(lái)。
主要特點(diǎn):所得到的產(chǎn)品顏色較淺、風(fēng)味柔和,游離脂肪酸含量低。
下面簡(jiǎn)單為大家介紹介紹吧:
在牛油熬油設(shè)備的過(guò)程中要盡量控制水的含量,一定不要過(guò)多,因?yàn)樗浅隽苏A烤突厝芙庖徊糠?,這樣會(huì)降低出油率,不僅浪費(fèi)資源,也增加的成本,所以這一步非常重。想要提高出油率,那就要保證郵料的純度,如果油料很純,不需要太多的過(guò)濾和處理,那么出油率自然就會(huì)大大提高,相反如果其中很大一部分是不可以留下的,必須要剔除掉,那么出油率就回大打折扣了。
我們公司這么多年來(lái)不僅自己會(huì)組建團(tuán)隊(duì)進(jìn)行研究,也會(huì)學(xué)習(xí)引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)思想和技術(shù)。研究制造出不同規(guī)格不同作用的設(shè)備,爭(zhēng)取做到設(shè)備耐用,實(shí)用,而且保證出油率和品質(zhì)。重要的就是盡量少產(chǎn)生廢棄物品,低損耗,高環(huán)保,是糧油生產(chǎn)信賴(lài)的產(chǎn)品。
任何機(jī)器設(shè)備在運(yùn)行的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生或多或少的損耗,動(dòng)物油設(shè)備同樣如此。那么今天我們就一起來(lái)看下動(dòng)物油設(shè)備有哪些常見(jiàn)損耗吧!
首先,動(dòng)物油在熬煉的過(guò)程中需要經(jīng)歷脫色環(huán)節(jié),這一過(guò)程主要是使用活性炭或活性白土進(jìn)行吸附脫色,這一過(guò)程中有時(shí)會(huì)將部分油脂吸走,而且這一點(diǎn)很難避免。和動(dòng)物油熬煉的其它環(huán)節(jié)相比,耗油率相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大。
其次,在脫臭階段也會(huì)產(chǎn)生一定量的損耗。這些損耗一方面是由臭味物質(zhì)的揮發(fā)造成的油質(zhì)質(zhì)量差,另一方面是在對(duì)油質(zhì)進(jìn)行提煉時(shí)出現(xiàn)飛濺。這一過(guò)程雖然會(huì)造成常見(jiàn)的損耗,但是總體損耗量是比較少的。
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