雞油品質(zhì)優(yōu)劣的辨別主要是通過(guò)色澤、氣味、滋味進(jìn)行辨別的。首先是看雞油的色澤，熬制精煉豬油設(shè)備生產(chǎn)線，雞油的色澤以淺色為，品質(zhì)好的雞油色澤成淡黃色、顏色鮮明、純凈而沒(méi)有雜質(zhì)；其次是聞雞油的氣味，精煉食用豬油設(shè)備廠家，用手沾一點(diǎn)雞油，抹在手心中，搓一搓后聞雞油的氣味，品質(zhì)好的雞油具有雞脂特有的清味，沒(méi)有惡臭味。

經(jīng)常在動(dòng)物油設(shè)備上工作的人員會(huì)發(fā)現(xiàn)，使用牛油煉油機(jī)煉出來(lái)的牛油有時(shí)候會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色，這是為什么呢？下面給大家詳細(xì)的介紹下。一般情況下，如果煉牛油時(shí)選擇的是小牛，那煉出來(lái)的牛油通常會(huì)呈現(xiàn)出白色；而如果選擇的是老牛，那煉出來(lái)的牛油通常顏色會(huì)比較發(fā)黃，所以牛油呈現(xiàn)出這兩種顏色都是正常的。我們?nèi)粘Ｉ钪幸?jiàn)到的質(zhì)量比較好的牛油顏色一般是白色中又偏點(diǎn)而黃色，中間沒(méi)有一些斑駁，基本上是介于白色和黃色之間的。

其實(shí)有很多的機(jī)器在運(yùn)行的時(shí)候都會(huì)有損耗，動(dòng)物油設(shè)備也不例外。動(dòng)物油設(shè)備在運(yùn)行的時(shí)候會(huì)有哪些損耗呢？我們一起來(lái)了解一下：  

1.動(dòng)物油設(shè)備中的脫色環(huán)節(jié)主要是使用活性白土或者活性炭進(jìn)行吸附脫色，在在吸附脫色的過(guò)程中，活性白土和活性炭難免會(huì)吸走部分油脂，整個(gè)很難被避免，而且相對(duì)其他幾個(gè)環(huán)節(jié)耗油率算是比較大的了。  

想要降低動(dòng)物油設(shè)備的耗油率的話，一般會(huì)采取活性炭和白土混合使用的方法，因?yàn)榛钚蕴康暮吐瘦^高，所以在使用的時(shí)候盡量計(jì)算，過(guò)多或者過(guò)少都不好。  因?yàn)槌粑段镔|(zhì)的揮發(fā)，才造成油脂質(zhì)量非常的差，另一方面試著對(duì)油脂進(jìn)提時(shí)，油脂才會(huì)出現(xiàn)飛濺的現(xiàn)象。這樣都會(huì)導(dǎo)致油脂損耗的產(chǎn)生，但總體來(lái)說(shuō)是很少的。  河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái)，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動(dòng)物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié)，品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。