柴米油鹽醬醋茶，咱們每天的生活都離不開這七件事，尤其是油。我們中餐的精妙之處就在于用油，無(wú)論是豬油、牛油、羊油、花生油、菜籽油，還是芝麻油，以調(diào)和油，菜肴的色澤變得鮮亮，并且保留了營(yíng)養(yǎng)。然而，對(duì)于大多數(shù)家庭主婦而言，天天在用油，月月在買油，但是對(duì)食用油的了解甚少，怎么選好油，甚至用什么來(lái)存儲(chǔ)油都不知，誤區(qū)也多多。

有些家庭主婦擔(dān)心市面上的食用油不安全，喜歡買鄉(xiāng)下的菜籽、花生、大豆等油料到榨油作坊榨油，或者買動(dòng)物脂肪自己煉制，認(rèn)為這樣'鮮榨'出來(lái)的油味道更香、營(yíng)養(yǎng)更全、質(zhì)量更安全。這樣的觀點(diǎn)不完全正確。

動(dòng)物油煉油鍋、動(dòng)物油加工設(shè)備、熬動(dòng)物油設(shè)備真正做到一機(jī)多、同時(shí)可提煉豬油、牛油、雞鴨油、肥膘油等一切動(dòng)物油脂。

設(shè)計(jì)合理，機(jī)電一體：設(shè)計(jì)科學(xué)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，安全穩(wěn)定，從投料到出成品油全部操作，以達(dá)到快速精濾的效果，真正做到南北通用、四季皆宜。

　動(dòng)物油設(shè)備在使用一段時(shí)間的時(shí)候，設(shè)備里的殘留油脂會(huì)對(duì)機(jī)器造成生銹以及堵塞，是不利于下次再使用的，因此我們?cè)诿看渭庸ね暧土虾蠖夹枰獙?duì)設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清潔保養(yǎng)。今天小編就告訴你如何清潔和保養(yǎng)的。　小編友情提示：動(dòng)物油設(shè)備在檢查清潔保養(yǎng)過(guò)程中不得使用尖銳或硬物等工具對(duì)設(shè)備進(jìn)行捶打。動(dòng)物油設(shè)備具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能，經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)是保證生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行的前提條件，對(duì)提高產(chǎn)品的質(zhì)量也起著重要作用。