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動物油主要是指的是動物油的脂肪。
動物油一般指的是豬油,動物油主要包含的有脂肪酸和膽固醇,過多的食用動物油會引起,還有動脈的硬化,還有,高等等腦血管的意外狀況,對人的體質(zhì)方面有害。
但是動物油設(shè)備熬煉出來的動物油,可以很好的促進(jìn)脂肪溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用,另外動物油中含有的膽固醇是人體細(xì)胞組織的重要組成部分,含有膽汁和某些。
榨油設(shè)備有效提升榨油的品質(zhì)。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高,廣大人民對油的口感和質(zhì)量提出了較高的要求,特別是對成品油的使用,要求具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好及硬度適中的健康油脂。通過多點推廣應(yīng)用表明:若采用榨油設(shè)備,可以達(dá)到提高油品質(zhì)的要求。動物油榨油設(shè)備是生產(chǎn)效率發(fā)展的需要。動物油榨油機械化進(jìn)程可地減少榨油損失,提高產(chǎn)量,降低損耗,是確保產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。在提的同時也能生產(chǎn)油料
動物油脂是指以構(gòu)成動物有機體的脂肪組織所提煉出的固態(tài)或半固態(tài)脂類,主要供人類食用,是膳食結(jié)構(gòu)中脂肪營養(yǎng)素的重要來源,部分被用作飼料,化工原料和其他特殊工業(yè)用料.食用動物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.食用動物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點,面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.
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