動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程：原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。

首先選擇適合的油脂原料，然后進(jìn)行修整，清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織，以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊，然后沖洗除去表面污物及異味，瀝水，可在10～15℃環(huán)境下操作，防止原料變質(zhì)，增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料，便于脂肪逸出，縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中，加入水蒸氣蒸煮，使蛋白變性，破壞脂肪組織細(xì)胞，使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)沉淀后得到粗油。

     經(jīng)過(guò)歲月的變遷，技術(shù)的發(fā)展和火的被發(fā)現(xiàn)聰明的人類(lèi)發(fā)現(xiàn)了可以把動(dòng)物的肉和脂肪分開(kāi)，肉可以用火加工熟了以后食用，而脂肪可以在利用火把它融化在進(jìn)行食用。然后到了我們這個(gè)年代，動(dòng)物產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常發(fā)達(dá)的今天人們加工的工藝也不斷的提高了，而動(dòng)物脂肪也不有了不同的用途。

      動(dòng)物油的提煉其實(shí)就是把動(dòng)物脂肪進(jìn)行加工提煉出油脂供人們食用，而且動(dòng)物油中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是植物油不可代替的，它含有大量的飽和脂肪酸，這幾年已經(jīng)有越來(lái)越多的人選擇食用動(dòng)物油。

針對(duì)動(dòng)物油設(shè)備必須按時(shí)檢查設(shè)備的易損壞件，假如發(fā)生不可以一切正常應(yīng)用的狀況要立即開(kāi)展拆換。路線有什么問(wèn)題的要立即消除安全隱患，以防產(chǎn)生安全生產(chǎn)事故。 在應(yīng)用動(dòng)物油設(shè)備的過(guò)程中假如發(fā)生故障則必須先關(guān)機(jī)再開(kāi)展故障檢查和維修，針對(duì)不可以處理的難題則要請(qǐng)技術(shù)維修人員開(kāi)展。 要對(duì)動(dòng)物油設(shè)備的氣壓表、溫度儀等儀器設(shè)備開(kāi)展習(xí)慣性的檢查，以確保安全性無(wú)阻礙，并且在檢查維護(hù)保養(yǎng)的過(guò)程中不可以應(yīng)用硬塊或銳利等工具敲打設(shè)備。 

　動(dòng)物油設(shè)備又稱(chēng)動(dòng)物油熬煉設(shè)備，是一種常見(jiàn)的動(dòng)物油脂的提煉設(shè)備，同時(shí)也是油脂行業(yè)設(shè)備中的一種常用油脂生產(chǎn)設(shè)備。那么它在市場(chǎng)上如此普遍的使用，我們?cè)撊绾芜x擇適合自己使用的動(dòng)物油設(shè)備呢？

　　小編認(rèn)為消費(fèi)者想要選到合適的動(dòng)物油設(shè)備必須依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件以及需要提煉的相關(guān)物料進(jìn)行選擇，這樣有所側(cè)重的進(jìn)行選擇才能找到適合自己的動(dòng)物油熬煉設(shè)備。