動(dòng)物油設(shè)備正規(guī)大型流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過(guò)濾、 熬煉毛油、熬煉。熬煉設(shè)備的主要的組成部分是精煉機(jī)，關(guān)鍵的分類依據(jù)是加工油脂時(shí)的工藝。熬煉設(shè)備按照其生產(chǎn)油脂的生產(chǎn)工藝可以分為間歇式煉油設(shè)備和連續(xù)式。煉油設(shè)備。如果油料進(jìn)入精煉器中，然后粕從精煉器中析出，緊接著加入，再將浸提出來(lái)的毛油泵出來(lái)，這些操作有著的周期性，所以屬于間歇式生產(chǎn)工藝;如果以上所用的操作可以在生產(chǎn)線上依次完成，沒(méi)有所謂的一個(gè)生產(chǎn)周期，就是連續(xù)不斷的進(jìn)行油脂精煉，則是連續(xù)式生產(chǎn)工藝。

隨著動(dòng)物油設(shè)備的不斷增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，那么動(dòng)物油設(shè)備為何能夠屹立不衰呢？

首先，油脂的動(dòng)物油設(shè)備符合要求的綠色環(huán)保，在生產(chǎn)過(guò)程中也嚴(yán)格按照國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做，而且還能跟上消費(fèi)者追求綠色健康的飲食習(xí)慣。

其次，油脂的動(dòng)物油設(shè)備能有效祛除異味，在生產(chǎn)過(guò)程中可以保持車間的空氣清潔。另外該設(shè)備采用真空過(guò)濾殘?jiān)唾|(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較純凈，色澤亮麗，符合衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

要對(duì)動(dòng)物油設(shè)備的壓力表、溫度表等儀器進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，以保障安全無(wú)障礙，而且在檢查保養(yǎng)的過(guò)程中不能使用硬物或尖銳等工具捶打設(shè)備。

在使用動(dòng)物油設(shè)備提煉油脂時(shí)不用單獨(dú)進(jìn)行預(yù)熱，只要保持動(dòng)物油渣在夏秋保持50-70℃，春冬保持70-90℃就行。

在每次使用動(dòng)物油設(shè)備之前需要空機(jī)運(yùn)行2分鐘左右，要是在春冬季想要液壓油變稠一般要空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5-10分鐘，以便操作。另外，還需要把炒好的油料排掉油煙裝入榨樘。