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動(dòng)物油火煉設(shè)備工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油。
首先選擇適合的油脂原料,然后進(jìn)行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時(shí)產(chǎn)生焦糊味或產(chǎn)生動(dòng)物膠而致油脂乳化。將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環(huán)境下操作,防止原料變質(zhì),增加硬度利于絞碎。用絞肉機(jī)絞碎原料,便于脂肪逸出,縮短熔煉時(shí)間。將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細(xì)胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質(zhì),經(jīng)過(guò)沉淀后得到粗油。
動(dòng)物的脂肪。如豬油、羊油等。
動(dòng)物油就是動(dòng)物脂肪,動(dòng)物油以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過(guò)多食用易引起、、、高脂血癥及腦血管意外,對(duì)人體不利。但動(dòng)物油味道較香,具有促進(jìn)脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,動(dòng)物油中的膽固醇還是人體組織細(xì)胞的重要成分,是合成膽汁和某些的重要原料。
河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái),靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動(dòng)物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。
在一個(gè)就是看這臺(tái)設(shè)備的出油效果,出油量和廠家的口碑,這都是比較重要的。有時(shí)候看著價(jià)格查不了多少,但是設(shè)備性能不好,是很影響您日后的生產(chǎn)的,到時(shí)候?qū)r(shí)間都花在維修上,浪費(fèi)時(shí)間又浪費(fèi)成本,得不償失,所以在購(gòu)買(mǎi)前要除了看產(chǎn)品,還要了解口碑。 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái),靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動(dòng)物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。
科技不斷進(jìn)步的今天實(shí)現(xiàn)了人們很多想法,也提高了生活質(zhì)量,而我們的食用油也從以前的各種植物油開(kāi)始轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的動(dòng)物油,在此基礎(chǔ)上我們公司研究如何提高動(dòng)物油設(shè)備的技術(shù),也不斷設(shè)備加強(qiáng)管理,其中提高出油率是我們一直在研究的工作,出油率的提高不僅節(jié)奏能源也可以為經(jīng)濟(jì)效益作貢獻(xiàn)。 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來(lái),靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備,和新型的動(dòng)物油設(shè)備,我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié),品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)
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