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榨油設(shè)備有效提升榨油的品質(zhì)。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的快速提高,廣大人民對(duì)油的口感和質(zhì)量提出了較高的要求,特別是對(duì)成品油的使用,要求具有外觀光潔、氣味清香、粘彈性好及硬度適中的健康油脂。通過(guò)多點(diǎn)推廣應(yīng)用表明:若采用榨油設(shè)備,可以達(dá)到提高油品質(zhì)的要求。動(dòng)物油榨油設(shè)備是生產(chǎn)效率發(fā)展的需要。動(dòng)物油榨油機(jī)械化進(jìn)程可地減少榨油損失,提高產(chǎn)量,降低損耗,是確保產(chǎn)量和品質(zhì)的主要途徑。在提的同時(shí)也能生產(chǎn)油料
隨著動(dòng)物油設(shè)備的不斷增多,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,那么動(dòng)物油設(shè)備為何能夠屹立不衰呢?
首先,油脂的動(dòng)物油設(shè)備符合要求的綠色環(huán)保,在生產(chǎn)過(guò)程中也嚴(yán)格按照國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,而且還能跟上消費(fèi)者追求綠色健康的飲食習(xí)慣。
其次,油脂的動(dòng)物油設(shè)備能有效祛除異味,在生產(chǎn)過(guò)程中可以保持車間的空氣清潔。另外該設(shè)備采用真空過(guò)濾殘?jiān)?,油質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較純凈,色澤亮麗,符合衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
簡(jiǎn)述動(dòng)物油設(shè)備的冬化處理工藝
冬化工序的目的是將油脂中凝固點(diǎn)高的甘油酯去除掉,冬化工序是生產(chǎn)色拉油的時(shí)候必不可少的一個(gè)工序。色拉油是用來(lái)調(diào)配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點(diǎn),否則調(diào)配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油,則不需要進(jìn)行油脂冬化處理。
煉油設(shè)備通常是具有各種煉油工藝功能的設(shè)備的組合。精制設(shè)備常見的組合一般是過(guò)濾+脫酸+脫膠。過(guò)濾+脫酸+脫膠+脫色;過(guò)濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產(chǎn)中,成套油脂設(shè)備必須包括冬季化學(xué)工藝。
煉油設(shè)備用于冬季油的加工,是降低油溫,同時(shí)緩慢攪拌油的方式,使油在固態(tài)脂肪結(jié)晶析出。固體脂肪分離后,經(jīng)過(guò)濾與脂肪分離。
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