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河南弘凱油脂機(jī)械有限公司

使用動(dòng)物油設(shè)備怎樣粗提油脂？

信息來源：cocktaildebeaute.com   2021-08-19 15:49:13

動(dòng)物油設(shè)備生產(chǎn)商相信大家都明白，要做出一道美味佳肴離不開好油的使用，但是好油都是經(jīng)過油脂機(jī)械提煉出來的。


由于目前使用動(dòng)物油設(shè)備的廠家都在使用蒸煮法來粗提油脂，所以我們以蒸煮法為例進(jìn)行分享。
使用動(dòng)物油設(shè)備進(jìn)行油脂的粗提需要選擇與調(diào)整原料，目的是為了更好的剔除一些無用非脂肪組織，避免蒸煮時(shí)發(fā)生油脂乳化。
為了縮短油脂設(shè)備的提煉時(shí)間與防止物料變質(zhì)，動(dòng)物油設(shè)備廠家長盛油脂的小編建議大家提琴將原料絞碎或?qū)⒋髩K物料分割成小塊。
將這些原料處理后可以直接將其放入油脂設(shè)備中，然后倒入水就可以用在蒸汽進(jìn)行蒸煮了，在操作的過程中需要在特定的溫度下進(jìn)行，一般要求溫度在10-15℃之間

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