動(dòng)物油設(shè)備練出來(lái)的動(dòng)物油在搭配上具有很大的優(yōu)勢(shì)，比如茄子，還有蘿卜等等方面，會(huì)有令人食欲大振的感覺(jué)。

經(jīng)常食用動(dòng)物油可以對(duì)我們的人體還有石材進(jìn)行充分的營(yíng)養(yǎng)吸收，尤其是我們?cè)谑褂檬澄锏臅r(shí)候的維生素，但是動(dòng)物油也有弊端，在食用的過(guò)程中可以引起一些疾病，還有不適。部分患員要嚴(yán)格的控制，尤其是一些特殊的體質(zhì)的人，我們要注意不能使用動(dòng)物油。

動(dòng)物油的質(zhì)量好與壞，取決于這套動(dòng)物油設(shè)備的各個(gè)單機(jī)性能。在這條生產(chǎn)線中，有兩個(gè)環(huán)節(jié)是非常重要的，那就是凍肉破碎環(huán)節(jié)和油料熬煉環(huán)節(jié)。為什么只有這兩個(gè)化解重要呢，脫臭，脫色環(huán)節(jié)就不重要嗎。不能說(shuō)其他環(huán)節(jié)不重要，只能說(shuō)這兩個(gè)環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵。

凍肉破碎環(huán)節(jié)為什么關(guān)鍵

這個(gè)環(huán)節(jié)是將冷凍的油料破碎成了直徑僅為三到五毫米的均勻顆粒。這樣這些物料進(jìn)入到預(yù)熱鍋后，會(huì)更好的進(jìn)行預(yù)熱，并形成良好的固液混合體，能達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。如果破碎的效果不好，顆粒有大有小，則會(huì)造成預(yù)熱效果下降，造成一種連鎖式的循環(huán)。

動(dòng)物油設(shè)備的電機(jī)養(yǎng)護(hù)可分為靜止檢修和運(yùn)動(dòng)檢修，下面動(dòng)物油設(shè)備廠家就這兩方面來(lái)詳細(xì)給大家講講。

靜止檢修：

選擇動(dòng)物油設(shè)備不工作的時(shí)候來(lái)檢查，主要是查看電機(jī)的螺栓是不是有松動(dòng)，墊片是不是有磨損，潤(rùn)滑油需不需要更換，內(nèi)部是不是有灰塵或者雜質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)有這些問(wèn)題就及時(shí)“治”。

運(yùn)動(dòng)檢修：

運(yùn)動(dòng)檢修就是在動(dòng)物油設(shè)備運(yùn)作的時(shí)候檢查，通過(guò)運(yùn)作的聲音，運(yùn)作的速度，運(yùn)作的效率來(lái)綜合判斷，設(shè)備有沒(méi)有異常，動(dòng)物油設(shè)備廠家指出發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁的地方就要及時(shí)停機(jī)檢查，找準(zhǔn)故障源，徹底“治”。

同時(shí)處理做好上面兩項(xiàng)檢查外，還需要定期“體檢”，規(guī)定期限內(nèi)要對(duì)動(dòng)物油設(shè)備的電機(jī)進(jìn)行參數(shù)上的矯正，看是不是還符合出廠技術(shù)要求。一旦電機(jī)有問(wèn)題了，要請(qǐng)專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)維修，切莫自己搗鼓摸索，可能會(huì)造成電機(jī)的二次損傷。