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食用動物油脂因含較高的飽和脂肪酸,近年來,直接食用的人群大大減少.食用動物油脂有很好的起酥性,作為起酥油廣泛用于糕點,面包,餅干等食品加工業(yè).特別是豬油,牛油,羊油單獨或與植物油混合,經(jīng)分提,選擇性氫化,酯交換工藝,生產(chǎn)人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工產(chǎn)品.
精煉油設備集毛油的堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭等六大工藝與一體，極大了簡化了油脂生產(chǎn)過程中的繁瑣工序，但同時也保證了提煉的油脂更健康、更適合食用烹調(diào)。
任何機器設備在運行的時候都會產(chǎn)生或多或少的損耗，動物油設備同樣如此。那么今天我們就一起來看下動物油設備有哪些常見損耗吧！
首先，動物油在熬煉的過程中需要經(jīng)歷脫色環(huán)節(jié)，這一過程主要是使用活性炭或活性白土進行吸附脫色，這一過程中有時會將部分油脂吸走，而且這一點很難避免。和動物油熬煉的其它環(huán)節(jié)相比，耗油率相對來說比較大。
其次，在脫臭階段也會產(chǎn)生一定量的損耗。這些損耗一方面是由臭味物質(zhì)的揮發(fā)造成的油質(zhì)質(zhì)量差，另一方面是在對油質(zhì)進行提煉時出現(xiàn)飛濺。這一過程雖然會造成常見的損耗，但是總體損耗量是比較少的。
其次動物油設備加工處理過后的油脂，色澤透明，長期放置無沉淀，下鍋不起沫，無油煙，可以達到國內(nèi)食用油標準，可直接灌裝銷售，適用于小規(guī)模油脂加工廠使用。
動物油設備不會對環(huán)境造成污染，煉出的油脂質(zhì)量和產(chǎn)量都非常的高，這才是現(xiàn)在很多企業(yè)選擇它的優(yōu)勢了。河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設備，和新型的動物油設備，我們的雞鴨油熬油設備和茶籽精煉油設備等各種油脂機械都非常重視細節(jié)，品質(zhì)贏得了國內(nèi)外顧客的一致好評。
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