動(dòng)物油設(shè)備是針對(duì)豬羊牛等動(dòng)物的油脂進(jìn)行熬煉提取動(dòng)物脂肪里面的油脂提煉設(shè)備，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)動(dòng)物油的設(shè)備。下面給大家介紹一下如何來(lái)正確的操作動(dòng)物油設(shè)備。動(dòng)物油設(shè)備每次榨泊定空機(jī)運(yùn)行1-2分鐘，如冬、春季液壓油變稠應(yīng)當(dāng)空機(jī)運(yùn)行5-10分鐘，使油變稀，才能便于操作。開(kāi)機(jī)時(shí)，油料餅會(huì)持續(xù)上升，活塞的頂板高出榨樘上端面5毫米左右；關(guān)機(jī)時(shí)，拿下隔料板和上墊子，取出油料餅。關(guān)機(jī)時(shí)，握住手控閥手柄下壓手控閥閥芯，使榨樘下降至距上頂10毫米，提起手控閥手柄，打開(kāi)上頂板。

確保油脂的質(zhì)量和購(gòu)進(jìn)的食用油的質(zhì)量是正確執(zhí)行按重量計(jì)價(jià)的質(zhì)量方針的重要組成部分。不合格的植物油和油脂，應(yīng)向發(fā)貨人說(shuō)明，并在入庫(kù)前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分類(lèi)。

2.檢斤、計(jì)量、開(kāi)票、驗(yàn)收入庫(kù)：

要注意及時(shí)、準(zhǔn)確、快速。入庫(kù)油料、油脂的檢斤計(jì)量工作是具體掌握入庫(kù)油料、油脂的關(guān)鍵。

3.入庫(kù)油料、油脂注意“五分開(kāi)”：

即種類(lèi)分開(kāi)、好次分開(kāi)、干濕分開(kāi)、新陳分開(kāi)、有蟲(chóng)和無(wú)蟲(chóng)分開(kāi)。

4.合理堆放：

即根據(jù)油料、油脂的各種因素確定堆放形式，以達(dá)到節(jié)省倉(cāng)容、器材和費(fèi)用。

動(dòng)物油精煉設(shè)備生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理方法

（一）油料、油脂加工環(huán)節(jié)：

在植物油料、油脂的加工過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持以質(zhì)定率的原則。對(duì)加工原料、加工半成品、加工產(chǎn)品以及加工副產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)的質(zhì)量檢驗(yàn)制度。

（二）油料、油脂調(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)：

裝運(yùn)油料，油脂裝具也嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)量衛(wèi)生檢查，檢查合格后才能使用。如果在調(diào)運(yùn)過(guò)程中發(fā)生數(shù)量、質(zhì)量不符，超耗、運(yùn)輸事故等問(wèn)題時(shí)，應(yīng)本著事實(shí)求是的原則，會(huì)同有關(guān)部門(mén)查明原因，分清責(zé)任，使發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)得到妥善處理。

（三）油料、油脂收購(gòu)環(huán)節(jié)：

1.驗(yàn)質(zhì)、定等、作價(jià)：