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動物油設(shè)備的操作與熬制技術(shù)，隨著社會和科技的發(fā)展，動物油設(shè)備現(xiàn)在我國的熬煉設(shè)備中占據(jù)著重要的地位，占一部分的市場比例，為食用油的發(fā)展注入了新的活力。市場上的劣質(zhì)油只需要經(jīng)過精煉油設(shè)備精煉過后就可以改善其品質(zhì)，成為能夠正常食用的食用油了。動物油設(shè)備主要是對壓榨或者浸出后的毛油進行進一步的提取過程。
河南弘凱油脂機械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機械都非常重視細節(jié)
動物油加工設(shè)備里面熬煉鍋的數(shù)量，要根據(jù)這套動物油煉油設(shè)備的日產(chǎn)量來定。大中型煉油設(shè)備的熬煉鍋數(shù)量是不同的。打個比方，180噸到250噸的加工機組可能需要八個熔煉罐，150噸到100噸的動物油熬油設(shè)備估計需要6個熔煉罐，再小一點的也需要4個熬煉罐，比方說日產(chǎn)量在50噸左右的熬油設(shè)備。這個熬煉鍋的數(shù)量，是要根據(jù)某個廠家定制的標準來計算的，不同廠家的熬煉鍋型號有些差距。
動物油和植物油的優(yōu)點和缺點
動物油和植物油所包含不同的成分。由動物油設(shè)備提煉出的動物油主要含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸的熔點相對來說比較高；而植物油主要含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的熔點都較低。一般人認為熔點高的飽和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，導(dǎo)致動硬化；熔點低的不飽和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。
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