動(dòng)物油設(shè)備的品種比較多，每一種款型都有它們的加溫方法，我們經(jīng)常關(guān)注的豬油，牛油，雞鴨油的熬煉溫度大致都是一樣的，相差不了多少 ，下面就讓弘凱來給您提供一下各種動(dòng)物油的熬煉溫度吧。

      河南動(dòng)物油熬油設(shè)備廠家給您展示每種動(dòng)物油的溫度：

      我們經(jīng)?？吹降呢i油，它的煉油溫度一般在125度到135度之間，相對(duì)于雞油和鴨油，它們的熔煉溫度相對(duì)比較低一點(diǎn)，一般在120度到130度之間。牛油就比較高了，它的熬煉溫度要達(dá)到130度到140度之間。以上不管是哪種油脂，只要溫度達(dá)到了它們的出油范圍，就會(huì)開始出油了，如果在這個(gè)范圍內(nèi)，溫度相對(duì)靠上的話，出油的速度就會(huì)加快。

　動(dòng)物油設(shè)備是對(duì)豬牛羊等動(dòng)物的油脂進(jìn)行提煉的設(shè)備，是生產(chǎn)動(dòng)物油的設(shè)備。那么我們?cè)撊绾胃貌僮?a target="_blank" href="/">動(dòng)物油設(shè)備呢？別急，小編馬上就來給大家進(jìn)行解答。

　　在使用動(dòng)物油設(shè)備提煉油脂時(shí)不用單獨(dú)進(jìn)行預(yù)熱，只要保持動(dòng)物油渣在夏秋保持50-70℃，春冬保持70-90℃就行。

　　在每次使用動(dòng)物油設(shè)備之前需要空機(jī)運(yùn)行2分鐘左右，要是在春冬季想要液壓油變稠一般要空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5-10分鐘，以便操作。另外，還需要把炒好的油料排掉油煙裝入榨樘。

　　在使用動(dòng)物油設(shè)備的時(shí)候需要有專門的人員進(jìn)行操作，還要保持壓力表在合理的使用范圍，還要檢查交流接觸器是否出現(xiàn)損壞，如有損壞需要立刻進(jìn)行更換，保證無誤后再開機(jī)。

動(dòng)物油脂精煉成套設(shè)備是用于煉制動(dòng)物油的一種油脂機(jī)械，在使用過程中往往由于存放時(shí)間過長(zhǎng)等一系列原因，使所得產(chǎn)品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質(zhì)。所以懂得動(dòng)物油脂精煉成套設(shè)備的工藝說明，才能得到更好的動(dòng)物油。  

脫膠：脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質(zhì)，主要是一些蛋白質(zhì)、磷脂和粘液性的物質(zhì)。目前主要采用的水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是脫除油脂中的色素成分，脫色采用吸附脫色法，通過加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他們能吸附色素和某些油脂降解產(chǎn)物。  

脫酸脫臭：由于動(dòng)物油脂經(jīng)過熬制以后，酸值過高，不符合食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在脫色中添加活性白土所產(chǎn)生的土腥味所以需要進(jìn)行脫酸脫臭處理。  

在動(dòng)物油脂設(shè)備使用時(shí)，提脂很重要，因此，這些動(dòng)物油脂食用時(shí)還需要進(jìn)一步的精煉。