確保油脂的質(zhì)量和購(gòu)進(jìn)的食用油的質(zhì)量是正確執(zhí)行按重量計(jì)價(jià)的質(zhì)量方針的重要組成部分。不合格的植物油和油脂，應(yīng)向發(fā)貨人說(shuō)明，并在入庫(kù)前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分類。

2.檢斤、計(jì)量、開票、驗(yàn)收入庫(kù)：

要注意及時(shí)、準(zhǔn)確、快速。入庫(kù)油料、油脂的檢斤計(jì)量工作是具體掌握入庫(kù)油料、油脂的關(guān)鍵。

3.入庫(kù)油料、油脂注意“五分開”：

即種類分開、好次分開、干濕分開、新陳分開、有蟲和無(wú)蟲分開。

4.合理堆放：

即根據(jù)油料、油脂的各種因素確定堆放形式，以達(dá)到節(jié)省倉(cāng)容、器材和費(fèi)用。

動(dòng)物油設(shè)備試車的注意事項(xiàng)

任何機(jī)械設(shè)備在正式運(yùn)轉(zhuǎn)之前都會(huì)進(jìn)行試車，油脂設(shè)備也不例外。那么在動(dòng)物油設(shè)備試車的時(shí)候需要注意哪些細(xì)節(jié)呢？接下來(lái)我們不妨跟著油脂設(shè)備廠家一起來(lái)了解下。

1.在動(dòng)物油設(shè)備試車之前，雖然已經(jīng)對(duì)安裝的管道進(jìn)行了試壓清洗，但還可能存在一些試壓死角，小編建議大家再次進(jìn)行試壓清洗并等設(shè)備干燥后再開始試車。

2.在油脂設(shè)備試車之前需要仔細(xì)檢查各部件的連接有無(wú)問(wèn)題、潤(rùn)滑是否順暢、電壓是否正常等，在保證沒有問(wèn)題的情況下才能進(jìn)行。

榨油機(jī)堵塞的因素：

1、篩布油料走單邊。檢查時(shí)，若屬篩面橫向不水平，應(yīng)調(diào)整左右吊桿的長(zhǎng)度使之相等;若屬篩體出現(xiàn)扭擺，可調(diào)整偏心輪軸使之與機(jī)架垂直。若屬去石篩面油料走單邊，可調(diào)整機(jī)架使之水平;若屬氣流不均勻，可調(diào)整風(fēng)箱的調(diào)風(fēng)板，使氣流均勻地吹向篩面。若屬篩凈率低，應(yīng)更換新毛刷或調(diào)整毛刷長(zhǎng)度，同時(shí)調(diào)整平篩的傾斜角度。

2、皮帶打油不提料。其主要原因是，斗式提升機(jī)的輸送機(jī)下部油料積存過(guò)多，造成堵塞，可打開輸送機(jī)下部的板門，清除積存的油料即可。

3、上鍋蒸坯不均勻。檢查時(shí)，若貴州榨油機(jī)屬蒸烘機(jī)噴汽孔堵塞或銹蝕，應(yīng)疏通噴汽孔。若屬坯料在中下鍋內(nèi)糊鍋底，可調(diào)整刮板與鍋底的距離;若屬刮板扭曲磨損，應(yīng)更換刮板;若屬坯料蒸炒生熟不均，應(yīng)調(diào)整限位開關(guān)、觸頭和浮板，以使其動(dòng)作協(xié)調(diào)。

4、軋輥過(guò)載不轉(zhuǎn)動(dòng)。排除方法是：榨油機(jī)啟動(dòng)時(shí)軋輥之間若有油料，可松開軋輥調(diào)整螺栓，清除輥間的油料;若屬喂料量過(guò)大速度過(guò)快，可將下料口處插板關(guān)閉;若屬軋出的坯料厚薄不均，應(yīng)重新調(diào)整軋輥間隙、緊固松動(dòng)的螺母。