動(dòng)物油和植物油相對(duì)性，動(dòng)物油，即動(dòng)物油脂，是動(dòng)物的人體脂肪，供人們食用的動(dòng)物油一般來自豬、牛、魚等，可用以生產(chǎn)加工食材，令食材具備肉類食品的鮮美。中歸屬于葷腥用物。配搭吃油很大的素餐，例如四季豆、籮卜等，會(huì)出現(xiàn)讓人胃口大好的香甜味兒與肉制品的口味、很多發(fā)熱量和植物油所沒有的營養(yǎng)成分，推動(dòng)身體對(duì)食物的營養(yǎng)成分消化吸收，尤其是。但動(dòng)物油也是有缺點(diǎn)，食用太多會(huì)造成一些病癥、不適感。一部分患員要嚴(yán)控?cái)z取量，乃至不可以食用動(dòng)物油。 河南省弘凱油脂機(jī)械有限責(zé)任公司自打創(chuàng)立至今，依靠工匠精神認(rèn)真生產(chǎn)制造精煉油設(shè)備，和新式的動(dòng)物油機(jī)器設(shè)備，大家的雞鴨鵝油熬油機(jī)器設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種各樣油脂機(jī)械都十分重視關(guān)鍵點(diǎn)，質(zhì)量獲得了消費(fèi)者的一致五星好評(píng)。 

動(dòng)物油熬煉是動(dòng)物油生產(chǎn)過程中的主要環(huán)節(jié)，也是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，因此為了讓大家更好的了解動(dòng)物油熬煉設(shè)備，小編今天就來給大家詳細(xì)介紹下動(dòng)物油熬煉設(shè)備的工作原理。

　　動(dòng)物油熬煉設(shè)備蛀牙的構(gòu)成部分分為機(jī)體、篩板、自動(dòng)料門、底座、主軸、夾層、以及傳動(dòng)機(jī)。在進(jìn)行動(dòng)物油熬煉的時(shí)候需要將濕粕通過密封絞龍進(jìn)入蒸脫機(jī)，然后由蒸脫機(jī)夾層進(jìn)行間接的蒸汽加熱，這樣一來濕粕就會(huì)在蒸脫機(jī)內(nèi)被加熱，然后濕粕會(huì)一邊被攪刀進(jìn)行翻動(dòng)，一邊又被自動(dòng)料門控制經(jīng)過蒸脫機(jī)的上層一級(jí)一級(jí)的下降到底層。在這一過程中還會(huì)對(duì)其進(jìn)行預(yù)熱脫溶，然后就能進(jìn)行直接噴入蒸汽蒸脫，蒸脫后的粕輸送出精煉車間。

動(dòng)物油脂精煉成套設(shè)備是用于煉制動(dòng)物油的一種油脂機(jī)械，在使用過程中往往由于存放時(shí)間過長等一系列原因，使所得產(chǎn)品的酸值過高或存在膠原蛋白等雜質(zhì)。所以懂得動(dòng)物油脂精煉成套設(shè)備的工藝說明，才能得到更好的動(dòng)物油。  

脫膠：脫膠的目的是除去粗油中的膠體雜質(zhì)，主要是一些蛋白質(zhì)、磷脂和粘液性的物質(zhì)。目前主要采用的水化脫膠。  

脫色：脫色的目的是脫除油脂中的色素成分，脫色采用吸附脫色法，通過加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他們能吸附色素和某些油脂降解產(chǎn)物。  

脫酸脫臭：由于動(dòng)物油脂經(jīng)過熬制以后，酸值過高，不符合食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在脫色中添加活性白土所產(chǎn)生的土腥味所以需要進(jìn)行脫酸脫臭處理。  

在動(dòng)物油脂設(shè)備使用時(shí)，提脂很重要，因此，這些動(dòng)物油脂食用時(shí)還需要進(jìn)一步的精煉。